11 Wirkungen von Ingwer – mehr als ein Hausmittel!

11 Wirkungen von Ingwer – mehr als ein Hausmittel!

Der berühmte Koch Alfons Schubeck sagt: „Ingwer ist meine Droge! Er trinkt täglich einen Ingwershot und ohne sein Ingwerwasser geht gar nichts. Ingwer hat Wirkung! Was tatsächlich alles im Ingwer steckt und was ich am Ingwer liebe, habe ich hier für DICH zusammengetragen.

1. Ingwer liefert Vitamine und Spurenelemente:

In der Ingwerwurzel stecken die Vitamine B2, B6, C und Folsäure. Als Spurenelemente finden wir Eisen, Magnesium, Calcium, Kalium, Phosphor. Markant im Geschmack wird er durch seine sekundären Pflanzenstoffe. Und davon hat die Wissenschaft über 20 Stück gefunden. Am bekanntesten sind die Gingerole! Die haben sowohl entzündungshemmende, schmerzlindernde als auch leicht blutverdünnende Wirkung.

2. Ingwer wird bei Muskelschmerzen..

…in der, chinesischen Medizin verordnet. Du kannst ihn z.B. als als frisch als Tee genießen oder Kapseln mit Ingwerwurzelpulver einnehmen.

3. Ingwer hilft bei Menstruationsschmerzen:

Er wirkt zum einen bei Schmerzen der glatten Muskulatur, zum anderen regulieren die sekundären Pflanzenstoffe und das Vitamin B6 das Hormongeschehen.

4. Ingwer äußerlich bei Schmerzen als Ingwerwickel:

5 Esslöffel ungeschälten, geriebenen Ingwer mit 500 ml nicht mehr kochendem Wasser angießen und 10 Minuten ziehen lassen. Ingwer abseihen und 500 ml heißes Wasser dazugießen. Mit diesem Sud kannst du ein Baumwolltuch tränken, auswringen und im Nierenbereich auflegen. Mit einem trockenen Handtuch abdecken. Nach etwa 10 Minuten entsteht ein starkes Wärmegefühl, mit dem die Stärkung der Nierenenergie und gleichzeitig eine spürbare Kräftigung einhergeht. Den Wickel nach 30 Minuten abnehmen und so lange wie gewünscht nachruhen.

5. Ingwer und Erkältung:

Einer Erkältung kann man mit Ingwer vorbeugen oder eine bereits bestehende wesentlich lindern: Dazu den Ingwer kurz vorm Aufgießen mit nicht mehr kochendem Wasser samt Schale in kleine Scheiben schneiden oder reiben. 10 Minuten ziehen lassen und in kleinen Schlucken genießen. Auch hier können Kapseln mit Ingwerpulver helfen.

6. Ingwer bei Schwindel und Übelkeit:

Ingwerwasser oder Kapseln mit Ingwerpulver prophylaktisch eingenommen, helfen bei Reiseübelkeit und Schwindel.

7. Ingwer als Verdauungsstärkung:

Ingwer leistet gute Dienste bei Blähungen, Durchfall, Koliken und Appetitlosigkeit. Wenn du einen extrem sensiblen Magen hast, taste dich langsam an den Ingwer heran.

8. Ingwer unterstützend bei Krebs:

Die während der Chemotherapie häufig auftauchende Übelkeit kann durch Ingwer deutlich gelindert werden. Andere Wirkungen auf das Krebsgeschehen werden noch untersucht.

9. Ingwer gegen Mundgeruch:

Die Scharfstoffe (Gingerole und Shogaole) im Ingwer regen im Mund die Produktion eines Enzyms an, das schwefelhaltige Stoffe (z.B. im Zungenbelag) abbaut. Dadurch wird Mundgeruch nachhaltig reduziert.

10. Ingwer als Schmerzlinderung bei Arthritis:

Die Inhaltstoffe im Ingwer wirken an den gleichen Rezeptoren wie Schmerzmittel. Bei gleichzeitiger Entzündungshemmung kann sich Ingwer lindernd auf Arthritis-Beschwerden auswirken.

11. Ingwer wirkt antibakteriell und virostatisch:

Die Scharfstoffe und ätherischen Öle im Ingwer hemmen tatsächlich das Wachstum schlechter Bakterien. Die eindeutige Hemmung von Viren konnte bisher nur in Vitro (im Reagenzglas) nachgewiesen werden.

TIPP

Noch ein paar Tipps am Rande: Kaufe dir am besten Ingwer aus Bio-Zucht, denn Ingwer hat am meisten Wirkstoffe, wenn man ihn MIT der Schale verarbeitet. Dazu den Ingwer vorher gründlich waschen und anschließend in ganz feine Scheiben schneiden, sehr fein würfeln oder reiben. Ingwer kann auch einer sehr guten Saftpresse ausgepresst werden. Den Saft dann zusammen mit Orangensaft genießen. Ich persönlich ziehe die Variante als Ingwershot vor.

Rezept für den Ingwershot:

Saft von 4 Zitronen, 100 g Bio-Ingwer, 200 ml Wasser, 3 EL Honig oder Manukahonig: Ingwer waschen und mit Zitronensaft, Wasser und Honig im Thermomix oder Smoothiemaker ganz fein mixen. In eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt ca. 400 ml, also ca. 10 Shots. Langsam trinken (Achtung sehr scharf)!!!! Ggf. mit etwas Wasser oder Apfelsaft mixen.

Komm gut durch Herbst und Winter!

Deine Claudia